お米ぱん Hachi

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こだわり

「お米ぱん 八」のパン

☆元気のいいEM米粉を使用しています!
EMとは・・・
こうじ菌や乳酸菌といった人間にとって有益な有機微生物を組み合わせたものです。
EMで育った作物は、酸化しにくい・虫除け効果などの特徴があり、農薬・化学肥料を使用することなく、生命力にあふれた作物が育つと言われております。

☆自家製酵母は米由来のもので作っています!
玄米・米麹・酒粕などから作る自家製酵母を使用しております。

☆パン生地は卵・乳製品・動物性油脂類、不使用!
アレルギーのある方、脂肪分が気になる方にはおすすめのパンです。
※キャラメルなど一部の原材料には乳製品を使用しておりますので、アレルギー等のある方は、原材料等についてご質問下さい。

 

☆もちもちで、ずっしりと重いパン!
膨張剤などで膨らんだパンとは違い、食べ応えがあります。
パンの中はもっちもちですが、もたれるようなことはありません。※若干の個人差はある可能性がございます。

☆パンの中身も手作りにこだわります!
みそ・さつまあん・あんこ・キャラメル・キャロットジャム・くろまめ・オレンジピールは厳選した材料で手作りしています。

☆翌日もやわらか!
でんぷんの働きで、やわらかさが翌日も持続します。
※保存状態により異なります。

 

 

<おすすめの食べ方>
そのまま食べるのはもちろん、スライスしてトーストにすると、”カリッ!もちっ!”の食感が楽しめます。翌日以降は表面は固くなりますが、蒸すことでやわらかくなります。

<保存のしかた>
小麦パンよりも水分が多いため、暑い時期は冷蔵保存して下さい。
保存後はトーストすることで、食感がよみがえります。スライスして冷凍保存すれば、2週間ほど保存可能で、おいしく召し上がれます。

 

「お米ぱん 八」のパン

 

「お米ぱん 八」のパン

 

「お米ぱん 八」のパン

 

Hachi is a gluten free shop. All of our breads are also made with 100% organic rice flour. Many of our breads are also egg and dairy free.
We offer jam and sweet bean paste made with all natural ingredients.
(No preservatives or artificial flavorings)